Sabrina 的悄悄話

龍年燈會在鹿港

　今年的台灣燈會在鹿港舉行，不同以往，燈會區只侷限在一個廣場範圍內，而是把整個鹿港小鎮當成一個舞台，讓所有街道、商家都成為粉墨登場的演員，只見各條街道張燈結彩，各式龍形花燈及裝置琳瑯滿目，有在頭頂上的，有在兩旁店家廊柱的，一律大放光燦奪目的炫耀燈火，置身其中，一股熱鬧喜慶的幸福感充沛心中，尤其整個街道上擠滿人潮，過年的氣氛在此正濃！

　為了抒解賞燈人潮的龐大車陣，主辦單位在車子還未進到小鎮時，就趕緊將車潮轉移到停車場去了，參觀遊客再坐接駁車進入市區。不過，Sabrina因有朋友是鹿港人，所以在朋友的指引下，可以在小徑上左拐右轉的，之後將車子停在靠燈區很近的一個停車場中，下車後很快的就進入燈區賞燈。 

　如第一段文所說的，今年的花燈區囊括全鎮，因此整個小鎮變身成大舞台，舉目所見盡是漂亮的燈海，而最令人讚賞與推薦的首推中山路上的「千里龍廊」，在這一段路上架起了高高的燈架，裝置了九種造型的龍形花燈，走在其下，抬頭就是飛龍在天，是最值得觀賞的燈景。主燈區在體育場，為了怕破壞草地，全部鋪上木板。中央是一座姿態威武的龍燈，環繞場區一圈的是各式大型主題花燈，描述台灣各階段歷史故事及台灣特色景觀等等。主燈秀從晚上六點開始，每整點表演一次，一晚共表演四次，Sabrina因是臨時起意來此看花燈，到鹿港時已是八點了，所以沒辦法慢條斯理的漫步在路上賞燈，而是要快步前往主燈區去等看九點最後一場的主燈秀，但是一路上Sabrina仍然非常盡責的不斷拍攝精彩漂亮的照片，以饗各位好友們。主燈秀果然精彩，以「龍翔霞蔚」為設計主題，五顏六色各式燈光閃爍在祥龍身上，配上音樂及投射光，讓慢慢旋轉的祥龍有如飛翔在雲端，乘雲駕霧，遨遊寰宇，甘霖普降，帶來五穀豐收，萬物欣欣向榮氣象。整場表演雖然只有短短五分半鐘，但還是具有臨場的震撼感。

　這幾天天氣變得比較冷，今天晚上鹿港這裡也是溫度比較低，風也大，所以每個人都包得緊緊的來賞燈。Sabrina在拍主燈秀的錄影時，相機會不時晃動，是因為風實在太大了，而不是Sabrina手抖。

更多精彩照片請到Sabrina的《我的相簿》觀看

藍洞義式廚房

　向上北路，在美村路及英才路之間，小小一段巷道，聚集了許多間別有特色的美食餐廳，這裡距離台中有名的美術園道美食餐廳街不遠，也可視為綠園道美食餐廳街的延伸區。這裡有日式居酒屋、日式創意料理、機器人美式餐廳、美式早餐、泰式料理、日式咖哩、中式素食、義式廚房、比薩專賣餐廳…等等，不過消費者來來去去，餐廳也是開開關關，能夠維持下去開了十幾年是不容易的，今天為大家介紹這家餐廳即是有十幾年歷史的藍洞義式廚房。

藍洞義式廚房從1994年開始，至今18年頭，相較其他曇花一現般的小餐廳，有非常高的消費者顧客群及口碑，我想老闆的用心經營非同一般，除了非常有特色的地中海式餐廳外觀及內部裝潢外，餐點、服務也是有一定水準，讓顧客在美食享受外更有賓至如歸的感受。由於有關這家餐廳的餐點介紹與推薦已一籮筐了，這裡就不再嘮叨贅述，只以個人觀點與感受來做簡單介紹。

餐廳外觀像飽經風霜的古老城堡一般，紅色磚瓦牆面充滿斑駁的裂痕，爬滿藤蔓，在古老歷史風霜中帶有那麼一點屹立在時代潮流中的倔傲之氣，春夏季綠意盎然，而秋冬時節便充滿冷颯風格。前後有兩個入口，不管從那一邊進去都像是進入地中海風情的氛圍中，享受恰意與放鬆的時光。餐廳內大量使用原木家具和引人注目的鐵製裝飾品，還有令人眼睛為之一亮的、粗曠的義大利農莊式沙拉吧餐桌。

沙拉吧中最有特色的是一個超大的帕馬森起司，讓顧客自己刨，愛吃多少刨多少，讓愛吃起司的人大快朵頤一番，但Sabrina最喜歡吃的是可以加上番茄莎莎醬的義式脆餅，酸甜帶微辣的口感讓人一口接一口，如果不是有點主餐，Sabrina恐怕光吃這一道就可以了。其他還有沙拉棒、開味菜、熱食、蛋糕與甜點，沙拉棒可以搭配店家自己調製的醬汁，你可以每一種都放一點在餐盤上，然後試試每一種口味，看最喜歡那一味。主餐有排餐與義大利麵，可單點或選套餐，選了套餐當然就可以享用美味的沙拉吧了！

沙拉吧

餐點

內部景觀

驚豔南法風情─松濤園

第一次邂逅

農曆年前，由台南返回台中，時近晚餐，肚子已有點扁扁的，必須要找家餐廳祭祭五臟廟，剛好快到南投中興新村附近，當下就下交流道，往中興新村去找吃的。大部份人對中興新村的印象是那裡的牛肉麵、水餃及酸辣湯，不過今天對這些沒有胃口，突然想起有一家餐廳，心儀很久卻從未去吃過，所以就決定去試試看，評鑑一下！

松濤園位於進中興新村之前的荷花大道左側，前面還有另兩家餐廳，它的位置較靠近省府大門牌樓，每年五、六月時，這條大道兩旁開滿荷花，吸引許多人來此拍照。松濤園比起其他兩家餐廳有更多更美的庭園造景，不論春夏秋冬，四季都有美不勝收的花草盛開隨時迎客，Sabrina兩三年前曾到此一遊並拍照，謀殺了不少底片。不過沒有進去消費，不知道餐點如何？擇日不如撞日，今天就殺進去一探究竟了。

還好是非假日的晚上，客人並不多，一進去就被安排到位置用餐。先說說進去的感覺，就是很有南法鄉村風情，整個餐廳的陳設讓人目不暇給，小飾品點綴在各個角落就好像它們就應該在那裡，而散發淡黃溫暖亮光的小吊燈錯落屋頂，給人一股安心放鬆的感受，就好像回到家一樣的輕鬆自在，但最吸引人眼光的是沙拉吧，不光是餐點的擺設讓人驚豔，其供應的食材亦大不一樣。不同於貴族世家等級的沙拉吧內容，老闆用心料理出非常有特色的名式餐點，食材等級高且用料實在，不怕客人吃，我想光是點沙拉吧就可以吃得很飽而且很滿足了！

美中不足的是，今天沒有帶相機來，以上介紹總讓人無法一目了然。因此決定要再來一次，而且要帶相機來拍個過癮才行！

第二次喜相逢

大年初三中午再次來到松濤園，這次當然是有備而來。從停車場往餐廳位置走去，一路上Sabrina就開始“開嘜拉”了，咔喳、咔喳個不停，把滿園萬紫千紅給盡收“記憶卡”底。進去餐廳後，服務生帶位到一靠窗位置就坐，這可是電話預約時特別請服務生安排的好位置呢！以下便來一一介紹。

餐廳佈置

如同上文所說，餐廳內的陳設給人溫馨輕鬆的感受，來到這裡就是要放鬆，要享受慢活與慢食的步調。坐下來看看四周圍的佈置，看看大玻璃窗外的流水、小魚，拿起餐盤到沙拉吧拿取適量的餐點回來慢慢享用，感受主廚精心料理的各式餐點。今天第二次來，發現沙拉吧的餐點並不是一陳不變，老闆真的用心在經營，給顧客滿滿的幸福感！

卓也小屋

　越近投票日，周遭空氣越浮現一股躁動不安的氣息，不想去理會，卻似乎擺脫不了，整日裡耳朵充斥著〝搶救、搶救〞〝需要你的一票〞〝台灣人自主〞．．．等選舉語言，全台灣仿佛已陷入一種政治狂熱中，想要清靜安寧的過日子已不可得。

　今天難得有機會與幾位老師同行，遠離塵囂，往山中去，一路直進苗栗三義鄉雙潭村的休閒農莊「卓也小屋」，偷得浮生半日遊。

　車子從三義交流道轉出，進入三義再轉130縣道，一路往山裡面前進，此處有不少民宿，還有一間「不遠山莊」的民宿招牌矗立在路旁小徑，聽說往內開還有一段路呢！「卓也小屋」位於小山坡上，是從道路旁的小小山坡路左轉上去（僅容一台車的寬度通行），地點偏僻，如果沒有人帶還真的找不到呢！不過不管是左轉還是右轉總是直達目的地了。

村落造景

　這間經營了很久一段時間的民宿建在小山坡上，空氣清晰，呼吸得到山林間大自然的氣息，讓人能擺脫都市的繁雜與紛擾。以村落造景方式規畫空間，大量的林木與植栽營造山中桃花源，曲徑彎延，小步道或木板或石塊穿插錯置，客人要走到用餐區要走一段曲曲折折的小徑，讓人有期待感，好像會有什麼驚奇的事物出現。

　用餐區其實也不小，原木桌椅，鋪著藍染古樸的桌巾，散發出溫柔燈光的竹編燈罩，熱騰騰的火鍋散溢出陣陣香氣，吸引饑腸轆轆的客人趕緊就坐一飽口福。此處餐點以人頭計，每人一份套餐，共有六道菜，每一道都非常有特色，有淋上草莓醬的沙拉（吃起來帶有淡淡酸甜草莓味，清爽又開味），特製素食漢堡（草仔粿上裹一層酥脆烤餅皮），蛋皮內包捲多種食材（這道菜好吃極了但不知道什麼名稱）。所有食材都是主人自己種植的有機菜。吃得到新鮮，吃得到美味，吃得到主人的用心。

用餐區

精緻餐具

特色餐點

　餐後主人帶我們參觀園內設施，走一趟小山坡，看看主人種植的各類蔬果，有高麗菜、白菜、佛手瓜、蔥、草莓、檸檬、百香果、柑橘…等，還有不少棵咖啡樹，結著可愛的紅色果實。

有機農作

水車日式餐廳-part ２　

　上次發表了到水車用餐的文章及照片後，好友們都說還要再去一次，因為有人沒跟到（應該是沒吃到），心理不平衡呢！

　第二次到水車，事先訂位，所以這次每個人都好整以暇，優雅的姿態，愉快的心情，一點都不會倉促緊張，識途老馬。  

　店內佈置因已過新年而有不同，以新春的氛圍來呈現，有新春氣息。餐點沒有改變，今天就放幾張上次沒有的照片，讓各位再流口水一次吧！

  咖哩豬排套餐

   秋刀魚套餐

水車日式餐廳　

　一群好朋友，因書結緣，親愛勝姊妹，以食會友，不時相招一起找美食吃好吃的，不以昂貴為主，而以好吃且價廉為宗旨，畢竟是一群勤儉持家的好主婦，吃美食也不能太敗家，是吧?!

　這天，大夥又吆喝一起去 talk talk 兼填肚皮，討論半天（這些婆婆媽媽連吃個東西都要想半天，地點不能太遠，價格不能太貴… oh my god !），终於決定到水車。時值午餐時刻，客人一定超多，為了怕一群人殺到目的地卻不得其門而入（因客滿），趕緊派先遣部隊先到場訂位，所幸斥喉不負重任，達成付託！（YA !）

　眾家姊妹陸續到場，一陣兵慌馬亂，眾人坐定開始點餐，又是你一言我一語的七嘴八舌，好不容易才搞定各人的餐點，點完餐後總算有空喝杯水，轉頭看看周遭的環境。老實說，因為是老餐廳屬老建築，空間並不大(有二樓)，感覺室內有點擁擠，而為了因應客人的送餐，服務人員也不少。由於聖誕節快要到了，店內的佈置充滿耶誕氣氛，非常有節慶味道。

　餐點陸續送上，為了能吃到不同的口味，每人各點不同的主餐，然後各自貢獻一部分給大夥分享（有難同擔，有福同享，有美食大家吃！）品評之下，每一道都有其特色，果然不負盛名，能在餐飲市場激烈競爭下長存下來，也是有一把刷子的。以下是當天所點的各式主餐。

 　  　天婦羅套餐

　　　松阪豬陶板燒定食

　　　素食套餐

　　　南蠻鴨陶板燒定食

　　　梅子醬雞排　　　  

　我點的是梅子醬雞排，雞排炸得很脆，沾醬吃很下飯，份量又多，一份套餐包括了蒸蛋及湯，飯後還有甜湯，吃到吃不下，不只是我，其他姊妹也是同樣情形，一致同意這家店物超所值，相約下次英雄（雌？）再相聚。

享受每一天的美好！

Sabrina喜歡一切手作品，舉凡拼布、串珠、押花、陶藝、拼貼等等，都是最愛，對繒畫也略為涉入，你可以說 Sabrina 閒閒沒事做不務正業，也可以說 Sabrina 是在享受美好生活，充實每一天。

不管如何，放上 Sabrina 的作品，讓大家欣賞。希望大家跟 Sabrina 一樣，有空時，動手做做東西。看看這些作品，希望能讓你心情愉快，快樂過每一天！

聖誕夜－冷冷的夜，熱熱的人潮

好多年的聖誕夜都是溫暖的天候，令人絲毫感受不到與外國一樣在雪中過聖誕節的氣氛，拜全球氣候反常之賜（來點苦中作樂），今年聖誕節終於有點冬日的節日氣氛了。

趁著晚上的每日運動--散步，繞到美術園道的誠品勤美。果然，綠園道上人群晃動，而誠品勤美前則是聚集了不少年輕人、戀人們、及帶著小朋友的年輕夫婦，大家都在應景的大型佈置前留下今年的喜樂與歡笑，誰說台灣人不快樂，今天今晚，這裡百分百 Happy Christmas !  現場還有街頭藝人的表演，可惜人太多，角度不對，相片沒照好，就不放上來了。

   多年前，家裡買了一株小小的（２呎）聖誕樹（當然是人工材質，不然怎能放到現在），當時孩子還小，想讓家中有聖誕氣氛，所以花了一些心思佈置。過了數年，孩子已長大外出求學，今年再拿出來應景一下，在靠窗的位置放上聖誕樹，加上許許多多的小飾品，還有聖誕老公公、麋鹿、泰迪熊、小燭台、小串珠、松果等等，這番素人佈置竟也不輸百貨公司的專家櫥窗佈置呢！

望著透明窗外的初冒嫩芽，微風中搖晃著抖擻，陽光大辣辣毫不吝惜地將熱情灑在地面，一掃連日陰霾濕氣，這是新發現的一處享用早餐 and coffee 的好地方。正面對國美館，真慶幸來的是時候，走上二樓迎面而來，一隻超大型可愛熊正對著我眨眼睛呢！

敢緊向前與它來個第一次接觸，落坐在其旁，跟它一起共進今天的美食。

面對絕佳的view，第一次悠閒的享用早餐，一面欣賞窗外來來往往、大大小小、各型各色的車輛及對面美術館前 往來走動的遊客，現在的感覺非常愜意，非常的有fu !  

熊安靜的陪著我，雖然身後不時有嘈雜的語聲，但這樣的好時光怎能被破壞？拿出相機捕捉這一刻，讓好友們也能夠感受這種氣氛。路中的行道樹，雖然醜不拉磯，僅帶著幾片葉子，但館前的大片綠意卻透過光禿的枝幹直逼眼前，讓你想不注意都不行。嫩芽努力在寒風中露出頭來，而路上的行人無不縮在大衣底下，形成有趣的對比。青綠淺粉的小芽點綴在大片的灰黑黯棕中，顏色亦有跳躍的音符存在。

冬日的早晨，溫柔的空間，視覺享受的美食，還有你，可愛的熊！

歡迎大家到台中國小愛心工作隊的網頁逛逛喲 !